Frittata med blomkål och feta
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Omelett på italienska. Med grekiska inslag i form av fetaost. Och så lite bladspenat för krisp och fräschör.
Ingredienser
Blomkål
500 g
Olivolja
2 msk
Ägg
8 st
Salladsost (feta) 25%
100 g
Spenat, färsk
100 g
Oregano
1 msk, färsk finhackad
Instruktioner
1
Dela blomkål i små buketter. Stek dem i olja på hög värme i en stekpanna tills de blir härligt knapriga.
2
Sänk värmen, vispa ihop äggen och häll över blomkålen. Smula över fetaost, salta, peppra och sätt på ett lock.
3
Stek på låg värme tills omeletten börjar stanna. Toppa med spenat och oregano.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.