Frittata med blomkål och feta

Name: Frittata med blomkål och feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 g Blomkål; 2 msk Olivolja; 8 st Ägg; 100 g Salladsost (feta) 25%; 100 g Spenat, färsk; 1 msk Oregano färsk finhackad

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Omelett på italienska. Med grekiska inslag i form av fetaost. Och så lite bladspenat för krisp och fräschör.

Ingredienser

Blomkål

500 g

Olivolja

2 msk

Ägg

8 st

Salladsost (feta) 25%

100 g

Spenat, färsk

100 g

Oregano

1 msk, färsk finhackad

Instruktioner

Dela blomkål i små buketter. Stek dem i olja på hög värme i en stekpanna tills de blir härligt knapriga.
Sänk värmen, vispa ihop äggen och häll över blomkålen. Smula över fetaost, salta, peppra och sätt på ett lock.
Stek på låg värme tills omeletten börjar stanna. Toppa med spenat och oregano.

Anteckning

Servera den här rätten med tunt hyvlad fänkål eller en grönsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Frittata med blomkål och feta

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!