Frittata med fetaost, spenat och paprika
3
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En snabblagad fritata med spenat och fetaost. Bara att röra ihop och sedan sköter det sig själv i ugnen. Serveras med en riktigt god och fräsch gurksallad.
Ingredienser
Ägg
6 st
Salladsost (feta) 25%
75 g
Spenat, färsk
70 g
Paprika
1 st, röd
Gurka
1 st
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Dill
3 msk, hackad
Citron
½ st
Salladslök
3 st
Oliver i saltlag
10 liten(t)/små
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Knäck ägg i en skål och vispa lätt. Smula i fetaost och blanda ner spenat. Hacka paprika i bitar och blanda ner. Krydda med salt och peppar.
3
Häll äggblandningen i en ugnsform och ställ in i ugnen ca 15 minuter.
4
Hyvla gurka tunt och finhacka chili. Lägg i en skål tillsammans med dill. Pressa saft och riv ner skal från citron. Finstrimla salladslök, hacka oliver och blanda ner i salladen. Smaka av med salt och peppar.
5
Servera frittatan med gurksalladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.