Gnocchi med tomater och salami

Name: Gnocchi med tomater och salami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 250 g Potatisgnocchi; 2 st Schalottenlök; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 msk Olivolja; 4 skiva(or) Salami 33%; 10 st Cocktailtomater; 150 g Spenat; 2 msk Solroskärnor hela kärnor, eller pumpafrön

SmartPoints per portion

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Gnocchi med tomat, spenat, salami och solroskärnor, snabbt, enkelt och gott.

Ingredienser

Potatisgnocchi

250 g

Schalottenlök

2 st

Vitlök

1 klyfta(or)

Olivolja

1 msk

Salami 33%

4 skiva(or)

Cocktailtomater

10 st

Spenat

150 g

Solroskärnor

2 msk, hela kärnor, eller pumpafrön

Instruktioner

Koka gnocchin. Finhacka lök och vitlök. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn löken. Skär salami i bitar och stek med löken. Dela tomaterna och lägg ner i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Rosta solroskärnor i en torr stekpanna. Blanda gnocchi med tomater och babyspenat. Strö över solroskärnor. Tips! Byt ut salami till 60 g mozzarella och du har väldigt god vegetarisk rätt.

Gnocchi med tomater och salami

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Tacos

Omelett med tomat och skinka

Kyckling i basilikasås med rotfrukter

Sök bland 1000-tals recept i vår app!