Gnocchi med tomater och salami
10
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gnocchi med tomat, spenat, salami och solroskärnor. Snabbt, enkelt och framförallt väldigt gott!
Ingredienser
Schalottenlök
4 st
Vitlök
2 klyfta(or)
Salami 33%
8 skiva(or)
Cocktailtomater
250 g
Olivolja
1 msk
Potatisgnocchi
500 g
Spenat, färsk
200 g
Solroskärnor
2 msk
Instruktioner
1
Finhacka schalottenlök och vitlök. Skär salami i bitar och halvera tomater.
2
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs schalottenlöken. Blanda ner gnocchi och låt steka med tills den fått lite färg och mjuknat.
3
Blanda ner salami, tomat och vitlök i pannan och krydda med salt och peppar. Stek under omrörning på medelvärme.
4
Rosta solroskärnor i en torr panna.
5
Blanda ner spenat i pannan och låt den sjunka ihop. Strö över solroskärnor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.