Paprikasallad med honungsdressing
1
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god och lite annorlunda sallad med grillad paprika och en vinägrett på pressad citron, honung och timjan. Smarrigt värre!
Ingredienser
Paprika
6 st
Olivolja
2 tsk
Citron
2 tsk, pressad
Honung, flytande
1 tsk
Timjan
1 tsk, färsk, hackad
Ruccola
4 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 250°.
2
Halvera paprikorna och lägg dem med skinnsidan uppåt på en plåt med bakplåtspapper, grilla i ugn tills skalen börjar svartna, ca 15 minuter. Låt dem svalna och dra av skalen.
3
Vispa ihop olja, pressad citronsaft, honung, timjan, salt och peppar. Blanda ihop med paprika och ruccola.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.