Foto av Hallonpaj med kokos från WW ViktVäktarna

Hallonpaj med kokos

14
13
13
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Den här hallonkokospajen är suveränt god! Serveras med vaniljkvarg.

Ingredienser

Hallon

5 dl, frysta

Rörsocker

1 msk

Honung, flytande

1 msk

Ägg

2 st

Kokosflingor torkade

3 dl

Margarin 80%

20 g

Kvarg vanilj 7,5%

4 msk

Instruktioner

  1. Lägg bären i en ugnsfast form. Strö på socker och ringla över honung. Vispa ägg och kokosflingor till en fluffig massa. Lägg kokosmassan över bären, riv det kalla margarinet över och grädda i ugn, 200° i ca 8-10 min tills kokosen fått färg. Servera med vaniljkvarg.