Helgkyckling

Name: Helgkyckling
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Kycklingbröstfilé 4 filéer; 2 tsk Olivolja; 6 dl Ris, kokt; 170 g Kräftstjärtar; 1 dl Matlagningsvin, vitt; 1 pkt Saffran; 2 dl Fraiche 5%; 3 msk Majsstärkelse (redning); 1 knippe(n) Dill färsk, hackad; 0.5 tsk Salt; 2 krm Peppar

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Denna kycklingrätt är riktigt spännande! Vad sägs om kycklingfilé med kräftstjärtar och saffran?!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g, 4 filéer

Olivolja

2 tsk

Ris, kokt

6 dl

Kräftstjärtar

170 g

Matlagningsvin, vitt

1 dl

Saffran

1 pkt

Fraiche 5%

2 dl

Majsstärkelse (redning)

3 msk

Dill

1 knippe(n), färsk, hackad

Salt

½ tsk

Peppar

2 krm

Instruktioner

Stek kycklingfiléerna gyllenbruna i olja. Krydda dem väl med salt och peppar. Efterstek på svag värme ca 10 min. Blanda 1 dl kräftlag, vin och saffran i en kastrull och koka upp. Blanda försiktigt ner fraiche och redning. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Rör ner dill. Bottna med färdigkokt ris i en ugnsfast form. Lägg kycklingfiléerna över och täck med såsen. Gratinera i 225 grader ca 10 min. Lägg över kräftstjärtarna när det återstår 2 min av gräddningstiden. Garnera med dill.

Redo för hälsosamma vanor?

Helgkyckling

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!