Foto av Het köttfärssoppa från WW ViktVäktarna

Het köttfärssoppa

9
9
7
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En härlig, mustig soppa med färs, morötter, potatis och mycket, mycket smak!

Ingredienser

Potatis

4 st

Morot

3 st

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Nötfärs 10%

500 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Vatten

1½ liter

Köttbuljongtärning

2 st, 2-3 st

Tomatpuré

2 msk, 2-3 msk

Chilisås, tomat

½ dl

Paprikapulver

2 msk

Oregano

2 msk

Chilipulver

½ tsk

Instruktioner

  1. Skala potatis och morötter och riv grovt. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Bryn lök, vitlök och färs i margarin. Lägg i rivna morötter och potatis och häll på vatten så att det täcker grönsakerna. Tillsätt buljongtärningar, tomatpuré, chilisås, paprikapulver, oregano och chili.
  3. Låt puttra tills potatis och morötter är mjuka. Smaka av med salt, peppar och ev. mer av kryddorna.

Anteckning

Servera med en klick fraiche och ett gott bröd.