Het tomatsoppa
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktig räddare i nöden. Med ingredienser nästan alla har hemma är denna soppa smidig att ta till när det är ont om tid. God är den såklart också!
Ingredienser
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, gul
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Krossade tomater
3 förp
Vatten
6 dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st, 1-2 st
Socker
2 krm
Persilja
2 msk, klippt
Instruktioner
1
Finhacka gul lök och chili.
2
Värm upp olivolja i en stekpanna, bryn lök, pressad vitlök och hackad chili glansigt. Rör ner krossade tomater, vatten, buljongtärning och socker. Smaka av med salt, peppar och låt sjuda i 15-20 minuter.
3
Rör i finhackad persilja strax innan servering.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.