Jordgubbsmoussetårta med chokladbotten
8
Points®
Total tid: 4 t • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig variant på jordgubbstårta gjord på fräsch jordgubbsmousse och en botten av riskakor och choklad. Testa den!
Ingredienser
Choklad mörk
130 g
Riskakor, naturella
6 st
Färskost 11%
600 g
Yoghurt naturell 3%
2½ dl
Vaniljsocker
1 msk
Socker
1 tsk
Gelatinblad
6 st
Jordgubbar
1 liter
Instruktioner
1
Riv och spara 1 msk choklad. Smält resten av chokladen över vattenbad. Smula riskakorna och blanda med den smälta chokladen. Bred ut chokladmassan i en form med löstagbar kant. Ställ kallt i ca 30 min.
2
Blanda färskost, yoghurt, vaniljsocker och socker.
3
Blötlägg gelatinbladen ca 5 min i kallt vatten. Krama ur och smält i kastrull tillsammans med 1 msk vatten. Låt svalna. Rör ut dem i 4 msk av färskostkrämen. Blanda sedan ner i resten av färskostkrämen.
4
Tärna hälften av jordgubbarna och vänd ner i färskostkrämen. Bred jordgubbskrämen på tårtan. Låt stå kallt i minst 3 timmar. Ta loss kanten och garnera jordgubbstårtan med resterande jordgubbar och riven choklad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.