Korv Stroganoff

Name: Korv Stroganoff
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Korv 9% middagskorv; 2 dl Ris, okokt; 1 st, gul/gula Lök; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2 msk Tomatpuré; 2 msk Chilisås, tomat; 2 msk Vetemjöl; 3 dl Mjölk 0,5%

SmartPoints per portion

Total tid

30 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Korv stroganoff - en tidlös klassiker, omtyckt av många! Den här varianten på korv stroganoff serveras gärna med fullkornsris, ett smakrikt och gott ris som ger stor mättnadskänsla.

Ingredienser

Korv 9%

500 g, middagskorv

Ris, okokt

2 dl

Lök

1 st, gul/gula

Margarin flytande 80%

1 tsk

Tomatpuré

2 msk

Chilisås, tomat

2 msk

Vetemjöl

2 msk

Mjölk 0,5%

3 dl

Instruktioner

Skär korven i strimlor, skala och finhacka löken.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Hetta upp margarinet i en kastrull och bryn löken ett par minuter, lägg i korven och låt det bryna ytterligare några minuter. Tillsätt tomatpuré och chilisås, låt det fräsa någon min under omrörning.
Rör ut mjölet i mjölken. Slå i mjölken i kastrullen och låt det koka sakta 5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris.
Tips! För att få mer sting kan du smaksätta med sambal oelek eller cayennepeppar.

Korv Stroganoff

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Kyckling i basilikasås med rotfrukter

Röd linssoppa

Tacos

Sök bland 3000+ recept i vår app!