Krämig pastasås med svamp
9
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En krämig pastasås med färskost, vitlök och timjan funkar i alla lägen!
Ingredienser
Schalottenlök
2 st
Vitlök
2 klyfta(or)
Svamp
600 g, blandad
Timjan
1 knippe(n), färsk
Olivolja
1 msk
Färskost 11%
1 dl
Pasta okokt (typ penne)
250 g
Instruktioner
1
Finhacka schalottenlök och vitlök. Skiva svamp. Hacka timjan.
2
Värm olja i en djup panna och fräs schalottenlöken 5-10 minuter. Tillsätt vitlök och stek vidare under omrörning 1 minut.
3
Blanda ner svamp i pannan och låt steka med tills den fått fin färg. Tillsätt färskost och timjan och rör tills den smälter, smaka av med salt och peppar.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl av kokvattnet.
5
Blanda ner pastan tillsammans med pastavatten i svampsåsen och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.