Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Krispiga asiatiska tonfisksbiffar med teriyakisås

Krispiga asiatiska tonfisksbiffar med teriyakisås

10
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Tonfiskbiffar smaksatta med vitlök, koriander, lime och chili och sedan panerade i krispig panko. Serveras med en hemgjord teriyakisås, ris och grönsaker.

Ingredienser

Vitlök

1 klyfta(or)

Ingefära

1 msk, färsk

Japansk soja

1 dl

Vatten

1 dl

Socker

3 msk

Vitvinsvinäger

2 tsk

Majsstärkelse (redning)

1 msk

Tonfisk i vatten

2 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Ägg

2 st

Mjölk 0,5%

1 msk

Vitlök

1 klyfta(or)

Koriander

1 knippe(n)

Lime

1 st

Sambal oelek

1 tsk

Salt

½ tsk

Panko ströbröd

¾ dl

Rapsolja

1 msk

Jasminris okokt

2 dl

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Gurka

1 bit(ar)

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Finriv vitlök och ingefära. Lägg i en kastrull tillsammans med soja, vatten, socker, vinäger och majsstärkelse. Koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknat något, ca 10 minuter.
  3. Häll av allt vatten från tonfisken, lägg över i en bunke och finfördela med en gaffel. Blanda ner ägg, mjölk, finriven vitlök, 3 msk hackad koriander, rivet limeskal, sambal och salt. Forma 4 biffar.
  4. Häll ut panko på en tallrik och vänd biffarna i den. Värm olja i en panna och stek biffarna på båda sidor tills de är krispiga.
  5. Skär morot och gurka i tunna stavar.
  6. Servera biffarna med ris, sås, grönsaksstavar och koriander

Anteckning

För en snabbare och enklare middag, byt ut teriyakisåsen mot en färdigköpt!

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar