Kyckling- och grönsakspytt med sweet chili
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pytt i panna – alla barns (och många vuxnas) favorit! Det som tar lite tid i en klassisk pytt, alltså de tärnade rotfrukterna, har vi här bytt ut mot mathavre som går på ett kick att koka. Annat som återfinns i denna blivande vardagsfavorit är kyckling, lök, paprika, morot och vitkål. Smaksättningen sköts av sweet chilisås som går hem hos de flesta.
Ingredienser
Mathavre okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Lök
1 st, röd/röda
Paprika
1 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Vitkål
400 g
Rapsolja
2 tsk
Sweet chilisås
½ dl
Instruktioner
1
Koka mathavre enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla kyckling.
3
Värm margarin i en panna och stek kycklingen tills den fått fin färg och är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
4
Klyfta lök och skiva paprika tunt. Riv morötter och strimla vitkål.
5
Hetta upp olja i en annan panna och stek lök och paprika några minuter. Lägg ner morötter och kål i pannan och stek tills de mjuknat. Krydda med salt och blanda ner sweet chili, kyckling och mathavre.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.