Kyckling i limesås med ris och pak choi
10
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad, men smakrik, kycklingrätt där sesamstekt kyckling får pocheras i en lime- och vitlökssås och serveras med ris och pak choi.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Sesamolja
2 tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Vatten
2 dl
Fraiche 5%
2 dl
Hönsbuljongtärning
1 st
Honung, flytande
2 msk
Kinesisk soja
1 tsk
Lime
1 st
Pak choi
2 st
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla kycklingen.
3
Värm sesamolja i en panna och bryn kycklingen. Krydda med salt och peppar.
4
Pressa ner vitlök och låt steka med 30 sekunder under omrörning. Tillsätt sedan vatten, fraiche, buljongtärning, honung och soja. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter, rör om lite då och då. Smaka av med rivet skal och pressad saft från lime.
5
Bryt av bladen på pak choi.
6
Värm olja i en panna och stek pak choi tills den börjar bli mjuk och har fått fin färg. Salta lätt.
7
Servera kycklingen med ris och pak choi.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.