Kyckling med pumpa och couscous

Name: Kyckling med pumpa och couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 dl Couscous, okokt; 0.333 st Hönsbuljongtärning; 125 g Kycklingbröstfilé; 1 bit(ar) Pumpa (vintersquash); 1 st Fikon, färska; 1 tsk Rapsolja; 0.5 tsk Paprikapulver; 0.5 dl Kvarg naturell 1%; 0.125 st Citron 1 tsk saft; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Härliga smaker möter dig i denna gryta med kyckling och couscous, med färska fikon och pumpa.

Ingredienser

Couscous, okokt

½ dl

Hönsbuljongtärning

⅓ st

Kycklingbröstfilé

125 g

Pumpa (vintersquash)

1 bit(ar)

Fikon, färska

1 st

Rapsolja

1 tsk

Paprikapulver

½ tsk

Kvarg naturell 1%

½ dl

Citron

⅛ st, 1 tsk saft

Persilja

1 msk

Instruktioner

Koka couscous med buljongtärning. Strimla kycklingfilé, tärna pumpa och fikon. Stek kycklingen i olja ca 3-5 min, krydda med salt och peppar. Ta upp och ställ till sidan. Stek pumpan 2-3 minuter, krydda med paprikapulver. Blanda ner kyckling, couscous och fikon. Strö över persilja. Servera med kvarg smaksatt med pressad citron, salt och peppar.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling med pumpa och couscous

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!