Kycklingsallad med ädelost och bacon
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Saftig kyckling, knaprig bacon, krämig ädelost, syrlig dressing, friskt äpple och söta druvor - den här salladen har verkligen allt!
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Grillkrydda
2 tsk, 1/2 msk
Bacon
4 skiva(or)
Sallad
50 g, isbergssallad
Sallad
50 g, machésallad
Tomat
4 st
Gurka
¾ st
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, rödlök
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Vindruvor
20 st
Ädelost 30%
15 g
Apelsin
1½ st
Instruktioner
1
Skär kycklingen i skivor. Lägg i en skål och blanda med olivolja. Pressa i vitlök. Häll i grillkrydda och blanda så att kycklingen får kryddor runt omkring sig. Stek i en het panna.
2
Stek bacon knaprigt. Lägg på en bit hushållspapper så att fettet rinner av.
3
Bryt isbergssallad i bitar och lägg på ett fat tillsammans med machésallad. Skala och skiva gurka. Skär tomaterna i bitar och lägg på. Hacka rödlök och strö över. Lägg på den stekta kycklingen. Smula bacon till ett strössel och strö över.
4
Dela vindruvor i hälften och lägg på. Riv äpplet och strö över. Ta gärna ett extra äpple och skär bitar och lägg runt om salladen. Smula över ädelost. Pressa över saften från apelsin. Krydda med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.