Kycklingwok med ramennudlar
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En wok fullproppad med grönsaker och kyckling och en mild, men smakrik, woksås.
Ingredienser
Sesamolja
2 msk
Vatten
2 msk
Japansk soja
1 msk
Lime
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Honung
2 tsk
Ingefära
2 tsk, torkad
Chili flakes
½ tsk
Salt
½ tsk
Kycklingbröstfilé
600 g
Morot
4 stor(t)/stora
Vitkål
400 g
Salladslök
2 st
Ramennudlar, okokta
100 g
Instruktioner
1
Blanda ihop sesamolja, vatten, soja, pressad saft från ½ lime, pressad vitlök, honung, ingefära, chili flakes och salt.
2
Strimla kycklingen tunt och lägg ner tillsammans med woksåsen i en påse.
3
Skär morötter i tunna stavar, strimla kålen och hacka salladslöken.
4
Hetta upp en djup panna och stek kycklingen tillsammans med woksåsen. Lägg ner morötter, vitkål och det vita på salladslöken. Låt steka med tills kycklingen är klar, ca 5-10 minuter.
5
Koka nudlarna enligt anvinsing på förpackning. Slå av vattnet och blanda ner i kyckling- och grönsakswoken. Smaka ev. av med lite salt och chili flakes.
6
Servera woken med limeklyftor och toppa med det gröna från salladslöken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.