Lasagne med pulled chicken
10
Points®
Total tid: 1 t 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pulled chicken med BBQ-sås i en lasagne. Toppad med ost, givetvis! Det bästa från två kontinenter helt enkelt. Låt detta bli helgens smaksuccé!
Ingredienser
Margarin flytande 80%
1 tsk
Kycklingbröstfilé
600 g
Salt
1 tsk
Peppar
1 tsk
Paprikapulver
2 tsk, rökt
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
BBQ-sås
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Lasagneplattor, färska
200 g
Inlagda jalapeños
2 st, några skivor inlagda
Ost 17%
1 dl, riven/rivet
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Hetta upp margarin i en panna och bryn kyckling. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Häll på vatten så det täcker kycklingen. Låt småkoka på svag värme under lock 20-30 minuter.
3
Skala och riv morötter och lök fint.
4
Dra isär kycklingköttet med två gafflar och blanda med hälften av BBQ-såsen.
5
Blanda matlagningsgrädde, mjölk och resterande BBQ-sås.
6
Häll ett tunt lager sås i botten på en ugnsfast form. Varva därefter lasagneplattor, de rivna grönsakerna, hackade jalapeños, sås och kyckling. Avsluta med sås och toppa med ost.
7
Gratinera ca 25-30 minuter. Lägg på folie mot slutet om lasagnen får för mycket färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.