Lax med primörer
1
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Fantastiskt god förrätt med kallrökt lax och pepparrotsmarinerade primörer! Dessutom är den klar på en kvart.
Ingredienser
Morot
4 medelstor(t)/medelstora, späda
Sparris
4 st, gröna
Haricots verts
80 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Citron
½ st, saft och rivet skal
Pepparrot
2 tsk, riven/rivet
Lax kallrökt
100 g
Spenat, förvälld/fryst
2 dl
Rädisor
5 st, skivade
Dill
½ knippe(n), grovhackad
Instruktioner
1
Koka morötter, sparris, haricot verts i saltat vatten, spola i kallt vatten och häll i ett durkslag. Blanda grädden med citron och pepparrot, smaka av med salt och peppar. Lägg upp den skivade laxen på tallrikar. Vänd ner morötter, sparris, spenat och rädisor i citrongrädden och dillen. Lägg upp grönsaksblandningen på laxen och servera direkt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.