Lax Stroganoff med tagliatelle

Name: Lax Stroganoff med tagliatelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 500 g Lax; 2 tsk Rapsolja; 250 g Bönpasta okokt (100% bönor) tagliatelle; 2 klyfta(or) Vitlök; 1 msk Paprikapulver; 2 msk Tomatpuré; 1 förp Krossade tomater; 2 dl Fraiche 5%; 2 tsk Senap (dijon); 1 tsk Socker; 1 msk Dragon; 1 knippe(n) Gräslök

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Om en Stroganoff kan ha både biff, korv och halloumi som förnamn, tycker vi att det inte är mer än rätt att den även får en fiskvariant. Så säg hej till Lax Stroganoff! Den är riktigt god och serveras gärna med någon typ av pasta, men är inte kräsen så exempelvis ris eller havreris funkar också fint.

Ingredienser

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lax

500 g

Rapsolja

2 tsk

Bönpasta okokt (100% bönor)

250 g, tagliatelle

Vitlök

2 klyfta(or)

Paprikapulver

1 msk

Tomatpuré

2 msk

Krossade tomater

1 förp

Fraiche 5%

2 dl

Senap (dijon)

2 tsk

Socker

1 tsk

Dragon

1 msk

Gräslök

1 knippe(n)

Instruktioner

Strimla purjo och morötter. Tärna lax.
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Värm olja i en djup panna och stek lök och morötter en stund. Pressa ner vitlök och blanda ner paprikapulver och tomatpuré, låt steka med hastigt. Blanda ner krossade tomater, fraiche, lax, senap och socker, låt sjuda några minuter.
Blanda ner dragon och smaka av med salt och peppar. Servera med pastan och toppa med hackad gräslök.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax Stroganoff med tagliatelle

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!