Laxfjäril med grapefrukt och krassesås

Name: Laxfjäril med grapefrukt och krassesås
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Lax 4 st, fjärilsstyckade; 1 st Grapefrukt stor; 2 tsk Margarin flytande 80%; 1 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 dl Fraiche 5%; 2 msk Krasse; 800 g Potatis; 2 tsk Rapsolja; 1 st Grönsaksbuljongtärning

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En läcker rätt med något oväntade smakkombinationer blir garanterat en sensation. Laxen tillsammans med grapefrukt är verkligen en fullträff!

Ingredienser

Lax

500 g, 4 st, fjärilsstyckade

Grapefrukt

1 st, stor

Margarin flytande 80%

2 tsk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Fraiche 5%

2 dl

Krasse

2 msk

Potatis

800 g

Rapsolja

2 tsk

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Instruktioner

Skär ut skinnfria klyftor av grapefrukten. Skär potatisen i klyftor coh lägg dem i en långpanna, ringla över olja, rör om och sätt in i ugn 200° ca 30 minuter. Hetta upp margarinet i en stekpanna. Salta och lägg i laxfjärilarna, stek dem lätt ca 2 minuter på varje sida. Lägg upp laxen på heta tallrikar/uppläggningsfat. Häll bort stekfettet ur pannan. Tillsätt grädde och fraiche i pannan och smula i grönsaksbuljongtärningen. Koka upp under vispning. Lägg i klippt kryddkrasse. Garnera fisken med grapefrukt och servera med klyftpotatis, sås och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Laxfjäril med grapefrukt och krassesås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!