Linssoppa med kalkonbacon
1
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vi vet ju att ni gillar linssoppa och här kommer en som ni garanterat kommer laga om, och om igen. Snabb, enkel och mättande. Dessutom toppad med knaperstekt kalkonbacon för att göra den ännu godare.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Potatis
3 st
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Stjälkselleri
2 st
Röda torra linser
3 dl
Vatten
1 liter
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Salt
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Kalkonbacon
100 g
Instruktioner
1
Hacka lök, tärna potatis och morötter och strimla sellerin.
2
Lägg grönsaker och linser i en kastrull och häll på vatten. Lägg i buljongtärning och låt sjuda tills allt är mjukt, ca 20 minuter. Pressa ner vitlök och smaka av med salt och peppar.
3
Strimla bacon och stek i en torr panna. Smula sönder och toppa soppan med det.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.