Lövbiffsrulader med pepparsås
6
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Saftig lövbiff är kanske inte något du säger så ofta. Här är det dock sant. Tillsammans med färskoströra och grönpepparsåsen blir det härligt gott.
Ingredienser
Potatis
800 g
Lövbiff
500 g
Färskost 11%
150 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Basilika
2 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Haricots verts
400 g
Schalottenlök
2 st
Margarin flytande 80%
1 msk
Grönpeppar
1 msk, 1/2 - 1 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Japansk soja
2 tsk
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Lägg ut lövbiffen och krydda med salt och peppar. Blanda samman färskost med vitlök och basilika. Bred det på lövbiffen och rulla ihop, fäst med en tandpetare. Bryn dem i margarin och lägg över i en ugnsform och stek i ugn 175° ca 15 min. Tillaga haricots verts. Fräs löken i margarin utan att den tar färg. Lägg i grönpeppar och låt fräsa med ½ min. Häll på grädde och soja. Låt såsen sjuda ett par min och smaka av med salt och peppar. Servera ruladerna med potatis, bönor och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.