Marängkorgar
9
Points®
Total tid: 1 t 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t 30 min • Portioner: 3 • Svårighetsgrad: Lätt
En superläcker efterrätt som tål att bjudas på vid speciella tillfällen! Gör marängkorgarna några dagar innan festen så är det bara att lägga upp innan servering.
Ingredienser
Äggvita
1 st
Salt
1 krm
Socker
4 msk
Jordgubbar
1 dl, ca 8 st
Kiwi
1 st
Choklad mörk
2 bit(ar)
Vaniljvisp 12% (ovispad)
½ dl
Florsocker
1 tsk
Instruktioner
1
Vispa äggvita och salt till hårt skum. Tillsätt socker och vispa det styvt. Spritsa ut till 3 dubbla kransar (7 cm i diam) på bakpappersklädd plåt. Grädda i ugn 125° tills de blivit torra ca 1 1/2 timme. Låt kallna på galler. Fyll dem med vispad vaniljvisp, frukt och bär. Ringla över smält choklad och pudra på florsocker strax före servering. Om de inte skall serveras genast bör marängkorgarna förvaras i en burk med tätslutande lock.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.