Mättande potatissallad
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräsch och mild potatissallad.
Ingredienser
Potatis
3 st
Paprika
1 st
Gurka
½ st
Salladslök
2 st
Vatten
1 dl, ½-1 dl
Grönsaksbuljongtärning
¼ st
Kvarg naturell 1%
½ dl
Rapsolja
1 tsk
Senap
1 tsk
Vinäger
1 msk
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen, låt svalna något. Skiva potatisen och hacka paprika, gurka och salladslöken. Koka upp vatten och buljongtärning. Blanda ihop en dressing på buljong, kvarg, olja, senap och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Blanda potatis och grönsaker med dressingen. Tips! Passar även som tillbehör till en köttbit.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.