Mexikanska bönwraps
6
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fullkornstortillas fyllda med en smarrig bönröra, grönsaker, ost och sallad. Kanske det bästa sättet att äta bönor på?
Ingredienser
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, silverlök
Vitlök
2 klyfta(or)
Tomat
3 st
Rapsolja
2 tsk
Chili flakes
1 tsk
Balsamvinäger
2 msk
Vita bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet, blandade bönor
Tortillabröd, fullkorn
4 medelstor(t)/medelstora
Fraiche 5%
4 msk
Sallad
4 dl
Ost riven 17%
2 dl
Instruktioner
1
Skiva lök, finhacka vitlök och tärna tomat.
2
Värm olja i en panna och stek löken någon minut. Blanda ner vitlök och den fräsa med en kort stund. Blanda ner chili flakes, tomater och vinäger och låt sjuda under lock ca 5 minuter.
3
Blanda ner sköljda och avrunna bönor och låt sjuda utan lock ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4
Fyll tortillas med bönröran, en klick fraiche, sallad och ost.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.