One pot couscous

Name: One pot couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 st Butternutpumpa; 2 st Paprika; 1 st, röd/röda Lök; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 knippe(n) Bladpersilja; 2 tsk Olivolja; 2 dl Couscous, okokt; 4 dl Vatten; 2 dl Kokosmjölk, lätt; 1 msk Curry; 2 tsk Paprikapulver

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Snabb och god vardagsrätt där allt tillagas i samma gryta, praktiskt va? Funkar alldeles utmärkt att tillaga i stormköket. Tärna allt hemma och ta med ut i skogen!

Ingredienser

Butternutpumpa

1 st

Paprika

2 st

Lök

1 st, röd/röda

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Bladpersilja

1 knippe(n)

Olivolja

2 tsk

Couscous, okokt

2 dl

Vatten

4 dl

Kokosmjölk, lätt

2 dl

Curry

1 msk

Paprikapulver

2 tsk

Instruktioner

Tärna pumpa och paprika. Skala och finhacka lök och skiva purjolök. Finhacka persilja.
Lägg alla ingredienser utom persilja i en kastrull och låt sjuda ca 15 min. Blanda runt då och då.
Blanda ner persilja, krydda med salt och peppar och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

One pot couscous

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Klassisk vitkålssallad

Ugnsrostad potatis

Tacos

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!