Pasta Alfredo med kyckling
9
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pasta alfredo är en krämig pastarätt fullproppad med vitlök och parmesan, en snabb och enkel klassiker som passar hela familjen. Dessutom funkar den både som en snabb vardagsrätt när tiden är knapp och som en riktig festrätt som snabbt svängs ihop när gästerna kommit! I detta recept har den kompletterats med kycklingfilé och spenat för en ännu matigare rätt.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g, tagliatelle
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Kycklingbuljongtärning
1 st
Spenat, färsk
200 g
Parmesanost
1 dl
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastavattnet, men spara lite av kokvattnet.
2
Strimla kyckling och bryn i margarin. Salta och peppra.
3
Skala och hacka lök och vitlök, fräs mjukt och glansigt i margarin i en kastrull. Tillsätt matlagningsbas och buljongtärning. Lägg i kyckling och låt puttra tills den är klar.
4
Blanda ner pastan i kycklingsåsen och spä ev. med lite pastavatten. Rör ner spenat och riven parmesan och blanda runt. Krydda med peppar och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.