
Pasta med broccolipesto
8
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Varför hålla sig till den klassiska pesto genovese med basilika när det finns så många andra goda varianter? Här är en med broccoli som dessutom blir lite matigare. Det är dessutom ett utmärkt recept att komma ihåg när du hittar en ledsen broccoli längst in i kylen som verkligen sett sina bästa dagar. Mixad med nötter, citron och parmesan får den nytt liv!
Ingredienser
Broccoli
2 stånd
Basilika
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Parmesanost riven
2 msk
Pinjenötter
2 msk
Socker
1 tsk
Cayennepeppar
1 tsk
Citron
½ st, pressad
Olivolja
3 msk
Pasta okokt (typ spaghetti)
150 g, tagliatelle
Tomat
4 st