Pasta- och skaldjurssallad
5
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En färgrik pastasallad med räkor och kräftstjärtar. Grapefrukten ger en frisk och god touch till salladen.
Ingredienser
Grapefrukt
½ st
Cocktailtomater
8 st
Paprika
1 st, gul
Salladslök
3 st, 2-3 styck
Avokado
1 liten(t)/små
Pasta kokt (makaroner)
4 dl, t ex risoni
Sallad
3 dl, salladsmix
Skalade räkor
2 dl
Kräftstjärtar
2 dl
Rapsolja
1 tsk
Vitvinsvinäger
1 tsk
Vatten
1 dl
Dill
½ msk
Instruktioner
1
Skär ut hinnfria klyftor ifrån grapefrukten och dela i mindre bitar. Halvera tomaterna, tärna paprika och avokado, skiva löken och blanda det tillsammans med pasta, sallad och skaldjur. Vispa ihop olja, vinäger, vatten och dill till en dressing, krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över salladen. Servera med bröd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.