Picklade rotfrukter

Name: Picklade rotfrukter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 0.5 stånd Broccoli; 150 g Polkabeta; 200 g Morot; 0.5 knippe(n) Persilja; 7 dl Lag till picklat 1 dl ättika, 5 dl vatten, 1 dl socker; 2 st Lagerblad

SmartPoints per portion

Total tid

25 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Gott, nyttigt och så rätt i tiden är det att göra picklade grönsaker i alla former. Här använder vi rotfrukter. Enkelt att göra och vackert att ge bort.

Ingredienser

Broccoli

½ stånd

Polkabeta

150 g

Morot

200 g

Persilja

½ knippe(n)

Lag till picklat

7 dl, 1 dl ättika, 5 dl vatten, 1 dl socker

Lagerblad

2 st

Instruktioner

Dela broccolin i små buketter. Skala och skiva polkabetor och morötter. Varva rotfrukter och persilja i en glasburk. Koka upp lagen och rör om så att sockret löser sig. Ta upp lagerbladen och häll lagen över rotfrukterna. Låt svalna och sätt på lock, förvara svalt.

Anteckning

När vi picklar räknas lagen som 0 SmartPoints då vi inte äter denna, utan att dess syfte istället är konserveringen av rotfrukterna.

Picklade rotfrukter

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Färggrann grönsallad

Klassisk vitkålssallad

Sötstark kyckling- och broccoliwok

Pizzasallad

Svampsoppa med blomkål

Potatis- och purjolökssoppa

Sök bland 3000+ recept i vår app!