Picklade rotfrukter
3
Poäng®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gott, nyttigt och så rätt i tiden är det att göra picklade grönsaker i alla former. Här använder vi rotfrukter. Enkelt att göra och vackert att ge bort.
Ingredienser
Picklad broccoli
½ stånd
Picklade betor
150 g, polkabetor
Picklad morot
200 g
Persilja
½ knippe(n)
Lagerblad
2 st
Instruktioner
1
Dela broccolin i små buketter. Skala och skiva polkabetor och morötter. Varva rotfrukter och persilja i en glasburk.
2
Koka upp 1 dl ättika, 5 dl vatten, 1 dl socker och lagerblad och rör om så att sockret löser sig.
3
Ta upp lagerbladen och häll lagen över rotfrukterna. Låt svalna och sätt på lock, förvara svalt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.