Pilgrimsmusslor med mangosalsa
1
Points®
Total tid: 12 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 2 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsch, snabb, god och enkel förrätt är detta. Mango, koriander och den mjälla pilgrimsmusslan passar perfekt ihop!
Ingredienser
Mango
1 st
Paprika
½ st, röd
Koriander
1 msk, finhackad, färsk
Gräslök
1 msk, finhackad, färsk
Lime
½ st
Pilgrimsmusslor
8 st
Rapsolja
2 tsk
Instruktioner
1
Skala och finhacka mango. Finhacka paprika, koriander och gräslök och lägg i en skål med mango, pressa över limesaften. Blanda väl och fördela sedan salsan i 8 skedar liknande dem man använder till kinesisk soppa.
2
Stek pilgrimsmusslorna i olja i cirka 1 minut på varje sida eller tills de är genomstekta och gyllenbruna.
3
Lägg en pilgrimsmussla på salsan i varje sked och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.