Foto av Pulled vegme i pitabröd från WW ViktVäktarna

Pulled vegme i pitabröd

12
11
11
SmartPoints per portion
Total tid
15 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Som en vegetarisk pulled pork fast på Vegme. Går riktigt snabbt att göra.

Ingredienser

Pulled vegme

300 g

Rapsolja

1 tsk

Lök

1 st, gul/gula

Majs

150 g, 1 burk

Salt

1 krm

Chilipulver

1 tsk

Spiskummin

½ tsk

Paprikapulver

1 tsk

Oregano

1 tsk

Fraiche 5%

2 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Salt

1 tsk

Svartpeppar

1 krm

Pitabröd

4 st

Sallad

70 g

Tomat

2 st

Avokado

1 liten(t)/små

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skala och hacka lök. Bryn lök och pulled vegme i olja, slå på avrunnen majs och krydda med salt, chilipulver, spiskummin, paprikapulver och oregano.
  3. Blanda fraiche med pressad vitlök, salt och peppar.
  4. Värm pitabröden. Servera pulled vegme i pitabröd tillsammans med sallad, tomat, avokado och vitlöksfraiche.