![ViktVäktarna - Quinoapanerad torsk med ricottaärter](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/zdv0mdzuhbf05nuk3bz7.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Quinoapanerad torsk med ricottaärter
7
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
25 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Smarriga fiskpinnar serverade med en lite mer elegant variant på den brittiska klassikern mushy peas med ricotta och citron.
Ingredienser
Äppelcidervinäger
¾ dl
Rörsocker
1 msk
Salt
1 tsk
Lök
2 st, röd/röda
Quinoa, okokt
¾ dl
Parmesanost
½ dl
Ströbröd (skorpmjöl)
½ dl
Vetemjöl
⅓ dl
Ägg
1 st
Torsk
400 g
Gröna ärter
400 g
Ricotta
125 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Lime
1 st
Mynta
1 msk, färsk
Ärtskott
100 g