Ris- och grönsaksröra

Name: Ris- och grönsaksröra
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Fullkornsris okokt (100% fullkorn); 1 tsk Rapsolja; 1 st, gul/gula Lök; 4 klyfta(or) Vitkål ½ huvud; 8 st Soltorkade tomater, torra blötlagda; 3 st Paprika olika färger; 4 dl Sockerärter; 4 msk Solroskärnor

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Stekta grönsaker med råris - en god och nyttig rätt. Tänk på att inte steka grönsakerna så länge, då de är godast al dente.

Ingredienser

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Rapsolja

1 tsk

Lök

1 st, gul/gula

Vitkål

4 klyfta(or), ½ huvud

Soltorkade tomater, torra

8 st, blötlagda

Paprika

3 st, olika färger

Sockerärter

4 dl

Solroskärnor

4 msk

Instruktioner

Koka riset. Hacka lök, strimla vitkål och paprika. Skär tomaterna i mindre bitar. Stek alla grönsakern i en fettsnål stekpanna. Häll upp det kokta riset på tallrikar och fördela grönsaksblandningen över. Strö över solrosfrö och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Ris- och grönsaksröra

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklinggryta

Klassisk potatisgratäng

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!