Ris- och grönsaksröra
7
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stekta grönsaker med råris - en god och nyttig rätt. Tänk på att inte steka grönsakerna så länge, då de är godast al dente.
Ingredienser
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Rapsolja
1 tsk
Lök
1 st, gul/gula
Vitkål
4 klyfta(or), ½ huvud
Soltorkade tomater, torra
8 st, blötlagda
Paprika
3 st, olika färger
Sockerärter
4 dl
Solroskärnor
4 msk
Instruktioner
1
Koka riset. Hacka lök, strimla vitkål och paprika. Skär tomaterna i mindre bitar. Stek alla grönsakern i en fettsnål stekpanna. Häll upp det kokta riset på tallrikar och fördela grönsaksblandningen över. Strö över solrosfrö och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.