Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Sallad med fikon och krispiga kikärter - ViktVäktarna

Sallad med fikon och krispiga kikärter

5
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Krispiga kikärter och färska fikon lyfter verkligen denna ljuvliga sallad - så god!

Ingredienser

Kikärter, konserv

1 förp, avrunnen/avrunnet

Olivolja

½ dl

Spiskummin

2 tsk

Paprikapulver

1 tsk

Chili flakes

1 tsk

Paprika

2 st

Zucchini (squash)

2 medelstor(t)/medelstora

Tahini, med salt

2 tsk

Sirap

2 tsk, agave

Vatten

3 tsk, 2-4 tsk

Citron

2 st, pressad

Sallad

200 g, blandad

Fikon, färska

8 st

Instruktioner

  1. Skölj kikärter och låt rinna av. Torka på hushållspapper och stek sedan i 2 tsk olja i en het panna. Krydda med spiskummin, paprikapulver och chiliflakes. Sänk värmen på plattan och fortsätt steka ca 15-20 min tills de är krispiga och bruna.
  2. Strimla paprika och tärna zucchini. Stek i 1 tsk olja ca 5 min.
  3. Blanda ihop resterande olja, tahini, sirap, vatten och pressad citron.
  4. Blanda sallad med kikärter, paprika, zucchini och dressing. Toppa med delade fikon.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar