Sötsur snabbgryta
9
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad smakrik gryta med bland annat kycklingfärs och ananas. Enkelt men väldigt gott!
Ingredienser
Bulgur, okokt
3 dl
Kycklingfärs 5%
500 g
Rapsolja
2 tsk
Japansk soja
1 msk
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
1 st
Ananas, konserverad i juice
8 skiva(or), + 2 dl spad
Balsamvinäger
1 msk
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Kardemumma
1 tsk
Ingefära
½ tsk
Instruktioner
1
Koka bulgur enligt anvisning på förpackaningen.
2
Bryn kycklingfärs i olja, slå på soja och låt steka medan resten förbereds.
3
Skala och skiva lök, strimla paprika. Blanda med färsen och slå på ananasspad, balsamvinäger, salt, peppar, kardemumma och ingefära. Späd eventuellt med lite vatten.
4
Skär ananas i bitar och blanda i strax innan servering.
5
Servera med bulgur och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.