Thaikyckling
9
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kryddig och god kycklinggryta med thailändska smaker.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Salt
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Sambal oelek
1 krm, 1-2 krm
Currypasta
2 tsk, 1-2 tsk
Rapsolja
1 tsk
Honung, flytande
1 msk
Vatten
2 dl
Hönsbuljongtärning
½ st
Fraiche 5%
2 dl
Lime
1 st
Japansk soja
1 tsk, efter smak
Sallad
2 dl
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla kyckling och stek gyllenbrun i margarin. Krydda med salt. Ta upp och lägg åt sidan.
3
Skala och finhacka vitlök. Fräs vitlök med sambal och currypasta i olja i någon minut. Tillsätt honung, vatten, buljongtärning och fraiche. Koka upp.
4
Lägg i kycklingen och låt det puttra ca 5 minuter. Riv limeskal och blanda ner tillsammans med pressad limesaft. Smaka av med soja.
5
Blanda sallad med strimlade sockerärter och paprikatärningar.
6
Servera kycklinggrytan med ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.