Thailändsk kycklinggryta

Instruktioner

1. Strimla kyckling, skiva svamp och hacka lök.
2. Värm olja i en djup panna och stek kyckling, svamp och lök tills det fått lite färg. Tillsätt currypasta och låt steka med under omrörning ca 30 sekunder. Tillsätt vatten, kokosmjölk och buljongtärning, koka upp och låt sjuda några minuter.
3. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
4. Smaka av grytan med salt och ev. ytterligare currypasta. Blanda ner bambuskott och servera med nudlar.