Thaipannkakor med bärsallad
14
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Prova de här lite annorlunda pannkakorna med kokossmak. Servera med en fräsch bärsallad som smakar citronmeliss.
Ingredienser
Hallon
2 dl
Blåbär
2 dl
Citronmeliss
2 msk
Florsocker
1 msk
Vetemjöl
2 dl
Socker
3 msk
Kokosflingor torkade
3 msk
Ägg
2 st
Kokosmjölk, lätt
4 dl
Margarin flytande 80%
2 tsk
Instruktioner
1
Lägg bären i en bunke, dela dem om de är stora. Strimla melissen och blanda ner i bären tillsammans med florsocker. Låt det vila en stund i kylen. Vispa samman mjöl, socker, kokosflingor, ägg och kokosmjölk till en slät smet. Hetta upp en fettsnål stekpanna med margarin och grädda tunna pannkakor. Servera med bärsalladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.