Tikka Masala köttfärssås med nudlar
8
Poäng®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Köttfärssås på asiatiskt vis! Kryddad med currypasta för att ge extra god smak och hetta, och med äggnudlar istället för pasta. Riktigt gott!
Ingredienser
Nötfärs 10%
400 g
Lök
2 medelstor(t)/medelstora, 1 dl hackad
Vitlök
2 klyfta(or), 2 tsk hackad
Currypasta
2 msk, 1-3 msk
Krossade tomater
4 dl
Äggnudlar okokta
280 g, äggnudlar
Persilja
2 msk, hackad
Instruktioner
1
Hetta upp en fettsnål stekpanna och rosta lök, vitlök och köttfärs tills det blir smuligt och får gyllenbrun färg. Tillsätt currypasta och låt det bryna 30 sekunder och slå sedan i tomaterna. Låt det koka sakta ca 30 minuter, smaka av med salt, peppar och eventuellt lite mer currypasta. Koka under tiden nudlarna enl förp. Servera nudlarna tillsammans med köttfärssås och strö över persiljan. Tänk på att currypasta av olika fabrikat varierar väldigt mycket i styrka så smaka dig fram till rätt mängd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.