Tofuspett

Name: Tofuspett
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 76 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 st Paprika; 1 bit(ar) Zucchini (squash); 2 st Champinjoner; 0.5 medelstor(t)/medelstora Lök; 100 g Tofu, fast; 0.5 msk Rapsolja; 0.5 msk Balsamvinäger; 1 tsk Chili flakes; 1 dl Ruccola; 6 st Cocktailtomater; 75 g Pasta okokt (typ penne) gärna fullkorn

Points®

Total tid

1 tim 16 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

6 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Grillspett på tofu är lika gott om du är vegetarian eller om du bara vill variera spetten. Med kryddor och grönsaker doftar de gott och smakar ljuvligt.

Ingredienser

Paprika

½ st

Zucchini (squash)

1 bit(ar)

Champinjoner

2 st

Lök

½ medelstor(t)/medelstora

Tofu, fast

100 g

Rapsolja

½ msk

Balsamvinäger

½ msk

Chili flakes

1 tsk

Ruccola

1 dl

Cocktailtomater

6 st

Pasta okokt (typ penne)

75 g, gärna fullkorn

Instruktioner

Skär grönsakerna, lök och tofu i bitar. Varva allt på spett. Häll över marinad (1 msk efter egen smak), låt marinera ca 1 timme. Koka pastan. Grilla spetten 3 minuter på varje sida. Halvera tomaterna, blanda med ruccola och pasta.

Redo för hälsosamma vanor?

Tofuspett

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!