Varmrökt lax med vitvinsås
2
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Varmrökt lax med räkor och vitvinssås. En riktig helgrätt!
Ingredienser
Potatis
600 g, kokt
Lax varmrökt
500 g
Skalade räkor
2 dl
Tomat
2 st
Citron
1 st
Lök
½ medelstor(t)/medelstora
Smör
1 tsk
Matlagningsvin, vitt
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Fiskfond
1 msk
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Dill
½ knippe(n)
Instruktioner
1
Koka potatis.
2
Finhacka lök och stek i smör i en kastrull. Slå på vin och grädde och blanda ner fond. Låt puttra några min. Blanda ner redning och smaka av med salt och peppar. Hacka dill och blanda ner.
3
Lägg upp lax och skivad tomat på tallrikar. Toppa med räkor. Servera med potatis och sås. Garnera med citron och dill.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.