Varmrökt lax med vitvinsås

Name: Varmrökt lax med vitvinsås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Potatis kokt; 500 g Lax varmrökt; 2 dl Skalade räkor; 2 st Tomat; 1 st Citron; 0.5 medelstor(t)/medelstora Lök; 1 tsk Smör; 1 dl Matlagningsvin, vitt; 2 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 msk Fiskfond; 1 msk Majsstärkelse (redning); 0.5 knippe(n) Dill

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Varmrökt lax med räkor och vitvinssås. En riktig helgrätt!

Ingredienser

Potatis

600 g, kokt

Lax varmrökt

500 g

Skalade räkor

2 dl

Tomat

2 st

Citron

1 st

Lök

½ medelstor(t)/medelstora

Smör

1 tsk

Matlagningsvin, vitt

1 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2 dl

Fiskfond

1 msk

Majsstärkelse (redning)

1 msk

Dill

½ knippe(n)

Instruktioner

Koka potatis.
Finhacka lök och stek i smör i en kastrull. Slå på vin och grädde och blanda ner fond. Låt puttra några min. Blanda ner redning och smaka av med salt och peppar. Hacka dill och blanda ner.
Lägg upp lax och skivad tomat på tallrikar. Toppa med räkor. Servera med potatis och sås. Garnera med citron och dill.

Redo för hälsosamma vanor?

Varmrökt lax med vitvinsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!