Viltgryta med pressad potatis
4
Poäng®
Total tid: 1 t 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 1 t 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härlig rätt att laga och avnjuta en mörk höst- eller vinterdag. Lyser garanterat upp tillvaron!
Ingredienser
Älgstek
400 g, grytbitar
Champinjoner
200 g
Palsternacka
300 g
Lök
300 g, steklök
Margarin flytande 80%
2 tsk
Viltfond
2 msk
Mango chutney
3 msk
Majsstärkelse (redning)
2 msk
Potatis
1200 g
Instruktioner
1
Skala och skär grönsakerna i fina bitar, bryn dem i 1 tsk margarin och lägg dem åt sidan. Bryn köttet i resterande margarin och slå på ca 7 dl vatten, viltfond och chutney. Låt köttet koka sakta i 40 minuter, tillsätt grönsakerna och låt det koka ytterligare i ca 20 minuter. Strö på såsredningen. Smaka av med chutney, salt och svartpeppar. Servera grytan med pressad potatis.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.