Fusilli med räkor och sparris
9
Poäng®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig pastasallad med räkor och ruccola, med en härlig sås på lättmjölk och fiskfond.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
300 g, fusilli
Mjölk 0,5%
2 dl
Fiskfond
1 tsk
Vetemjöl
1 msk
Sparris
200 g, kokt
Skalade räkor
4 dl
Ruccola
50 g
Instruktioner
1
Koka pastan. Häll mjölk och fond i en kastrull, rör i mjölet. Koka upp under omrörning, låt det sedan sjuda några minuter. Dela sparrisen i 2 cm långa bitar. Vänd ner pasta, räkor och sparris i såsen, låt allt bli varmt. Smaka av med salt och svartpeppar. Avsluta med att vända i ruccolan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.