Lax- och ananasgryta

Name: Lax- och ananasgryta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Karibien
Ingredients: 0.5 dl Ris, okokt; 125 g Lax; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 tsk Rapsolja; 100 g Ananas; 1.5 dl Grönsaksbuljong; 2 msk Matlagningsyoghurt 8%; 1 msk Dill hackad; 1 klyfta(or) Citron

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fruktig exotisk gryta med spännande smakupplevelser.

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl

Lax

125 g

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Ananas

100 g

Grönsaksbuljong

1½ dl

Matlagningsyoghurt 8%

2 msk

Dill

1 msk, hackad

Citron

1 klyfta(or)

Instruktioner

Koka riset. Dela laxen i kuber och strimla purjolöken. Stek laxbitarna ett par minuter i olja. Ta upp laxbitarna och håll dem varma. Fräs purjon 1- 2 min, häll på buljong och låt det sjuda sakta ca 5 min. Vänd ner ris, lax, ananasbitar, yoghurt och dill. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Tips! Byt ut laxen till 125 g kycklingfilé.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax- och ananasgryta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!