Pestobakad lax
8
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax och pesto är en utsökt smakkombination. Laxen tillagar sig själv medan du förbereder en kall sås. Servera med bulgur och sallad.
Ingredienser
Lax
500 g, 4 bitar
Pesto
2 msk
Bulgur, okokt
2 dl
Soltorkade tomater, torra
4 st
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Lime
½ st, saft och skal
Instruktioner
1
Hacka tomaterna, blanda med yoghurt, limesaft och rivet skal. Bred peston på laxen och lägg i en ugnsform och tillaga i ugn 175° ca 15 minuter.Koka bulgur. Servera laxen med bulgur, sås och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.