Ris- och bönsallad med fläskfilé
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här goda salladen tillsammans med en mör fläskfilé är en mättande rätt som är lätt att laga och passar hela familjen.
Ingredienser
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Ris, okokt
½ dl
Purjolök
1 bit(ar)
Basilika
½ msk
Kidneybönor, konserv
1 dl
Citron
1 klyfta(or)
Spenat, färsk
2 dl
Fläskfilé
200 g, tillagad
Instruktioner
1
Skala och skiva morot. Koka moroten tillsammans med ris och låt det bli kallt. Strimla purjo, finhacka basilika. Blanda allt i en skål tillsammans med bönorna. Droppa över citronsaft och krydda med salt och peppar. Vänd ner spenat. Servera med filé. Tips! Välj gärna rökt fläskfilé.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.