Somrig äggsallad med limedressing
3
Poäng®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Det här är en matig och skön sallad som du kan göra när solen tittar fram och man kan sitta ute.
Ingredienser
Ägg
6 st
Avokado
2 liten(t)/små
Rädisor
10 st
Päron
1 st
Sallad
100 g, blandad
Gröna ärter
100 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Lime
3 st
Kummin
1 tsk, malen
Oregano
1 msk
Instruktioner
1
Blanda pressad vitlök med pressad lime och smaksätt med kummin, oregano, salt och svartpeppar.
2
Koka äggen. Låt svalna lite, skala och dela i halvor.
3
Skär avokado, rädisor och päron i klyftor.
4
Blanda dressing på pressad vitlök med pressad lime och smaksätt med kummin, oregano, salt och svartpeppar.
5
Lägg salladen på ett fat och arrangera upp resterande ingredienser. Avsluta ev med dressing, lite salt och ett par varv med pepparkvarnen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.