Torsk i röd curry

Name: Torsk i röd curry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Currypasta röd; 2 tsk Honung, flytande; 1 msk Fisksås (orientalisk); 1 st Lime; 4 dl Kokosmjölk, lätt; 250 g Cocktailtomater; 500 g Torsk

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Detta är en riktig klassiker med härliga thailändska smaker som currypasta, vitlök, lime och kokosmjölk. Den gör sig bäst riktigt het, men gillar du inte stark mat är det enkelt att anpassa hettan med hjälp av currypastan.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Currypasta

2 msk, röd

Honung, flytande

2 tsk

Fisksås (orientalisk)

1 msk

Lime

1 st

Kokosmjölk, lätt

4 dl

Cocktailtomater

250 g

Torsk

500 g

Instruktioner

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Pressa vitlök i en gryta och blanda med currypasta, honung, fisksås, pressad limesaft och kokosmjölk. Låt det koka upp. Tillsätt tomater och låt puttra några minuter och smaka av med salt.
Skär torsk i mindre bitar och blanda ner i grytan. Låt puttra några minuter tills fisken är klar. Riv över limeskal och servera med ris.

Anteckning

Har du limeblad hemma är det supergott att blanda ner i grytan.

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk i röd curry

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!